Entre la cathédrale, que les Bruxellois appellent familialement « Sainte-Gudule », et la Grand-Place, la rue des Bouchers est certainement l'artère principale de cette ancienne partie de Bruxelles qui a heureusement été conservé de justesse et que l'on a dénommé en 1960 l'« Îlot Sacré ».
On peut encore y admirer d'anciennes maisons du 17e siècle comportant des pignons à redents et volutes, œils-de-bœuf et portes ornementées.
Cette rue piétonne et typique est une des plus animées de la capitale et surtout réputée pour ses restaurants variés ; c'est pour cet aspect que la rue est parfois appelée le « ventre de Bruxelles ».
Marche
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